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神楽坂でお針仕事な日


一昨日のことですが、神楽坂のロンダジルさんのお二階で
南部菱刺しというお針仕事を体験。

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倉茂洋美さんの作品に魅せられて、あっという間の2時間でした♪
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by laduree922 | 2013-02-21 23:06 | おけいこ

ジャガイモの韓国風煮物


ジャガイモをコチュジャンベースのタレで煮物に!
甘辛のジャガイモはご飯がススミます^o^



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by laduree922 | 2013-02-11 21:20 | おうちごはん

ガスパッチョな日 その5


東京ガスのレッスン♪
久しぶりデス。
今日は “土鍋でほっこり 韓国風おもてなし料理"
土鍋でチョンゴルという韓国のお鍋料理を初体験♪
和牛のカルビ肉がとろけました‼
土鍋の保温性を生かした調理法。
少量のお水を野菜から出る水分の呼び水として入れるだけなので、旨味たっぷり吸った野菜も良いお味(^o^)
ホットクも表面カリッと中モチモチでイケる^_−☆


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by laduree922 | 2013-02-08 14:58 | おけいこ

大根湯

なんということでしょう?
2013年はこまめに更新しようと意気込んでいたのに、もう2月も7日となっている‼
遊びに来て下さっている皆様、ごめんなさいm(_ _)m

久々の更新はこの時期オススメの大根湯♪
と言ってる私も先日知ったばかりなのですが…
東京ガスのメルマガに出てたのを実践してみようと
只今、大根の葉を陰干し中!


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2日〜10日陰干しして、細かく刻んで袋に入れて浴槽に(水から沸かす)。

発汗と新陳代謝が促されるらしいです。
寒いこの時期、汗をかくコトもあまりないので、どれ程の効果があるのか未知数ですが
一度やってみますね^_^
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by laduree922 | 2013-02-07 09:49 | おうちしごと

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